Combinés ROBOT COUPE R201 XL

Combinés ROBOT COUPE R201 XL

Ce combiné robot coupe r201 est un équipement très complet. Il permet d'assurer des préparations de qualité grâce à un même bloc moteur. Ce dernier accueille deux modules, un cutter et un module coupe légumes qui s'adaptent facilement pour répondre rapidement à vos attentes. 

Ainsi, le coupe légumes professionnel vous permettra de réaliser émincés, râpés, juliennes, bâtonnets. Il dispose de 2 goulottes : une demi-lune pour les légumes volumineux et une cylindrique diam 58 mm pour les légumes longs. De série, ce module est livré avec 2 disques inox. Le premier est un éminceur 3 mm et le second un râpeur 1.5 mm. En option, une gamme de 23 disques pour répondre à tous vos besoins en qualité de coupe. 

Le module cutter de table permettra hachages, broyages, pétrissages et émulsions. De série, ce module cutter est livré avec un couteau lisse permettant hachages fins et gros, émulsions et préparations de sauces. En option, vous avez la possibilité d'ajouter un couteau cranté et/ou un couteau denté. La cuve en matériau composite accueille un volume de 2,9 litres. 

La base est robuste, elle accueille un moteur asynchrone. Il s'agit d'un moteur industriel d'une très grande fiabilité qui permet un usage intensif de la machine. Les deux modules sont faciles de démontage et d'entretien. 

Ce modèle de combinés ROBOT COUPE r201 est idéal pour la petite restauration, food truck, vente à emporter. Il permet de répondre à des services jusqu'à 20 couverts.

Caractéristiques techniques du R201 XL :

• Puissance : 550 W


• Alimentation : mono 230 V 


• Dimensions (LxPxH) 220 x 280 x 555 mm


• Vitesse : 1500 tr/min


• Poids : 10 kg

Les options : 

Pour le cutter : 

• Couteau cranté : idéal pour les broyages et pétrissages


• Couteau denté : idéal pour vos herbes et épices

Pour le coupe légumes : 

Les modèles de disques sont à télécharger ici

Adaptable sur la base : 

• Kit extracteur de jus et de coulis 


• Presse-agrumes

N'hésitez pas à nous contacter pour personnaliser votre commande.