Double four à gaz à convection FAGOR HG9-20

Double four à gaz à convection FAGOR HG9-20 :

Cet ensemble de deux fours à gaz indépendants est à chaleur statique. Chaque four dispose de trois niveaux pour plateaux GN-2/1. L'indépendance des espaces de cuisson va permettre aux cuisiniers une meilleure maîtrise et contrôle de leurs différentes préparations. 

Ce double four à gaz est conçu en acier inoxydable 18/10 avec surfaces émaillées en intérieur. Les brûleurs tubulaires sont en inox et cet équipement professionnel dispose de thermocouples de sécurité.

Le réglage de la température de 130 ºC – 350 ºC se fait avec thermostat. Ce four professionnel dispose également de pieds réglables. 

Ce matériel de restauration est disponible à alimentation gaz naturelle ou gaz propane. 

Caractéristiques techniques de ce four a convection professionnel :

• Puissance totale : 17.2 Kw 


• Profondeur : 90 cm


• Largeur : 85 cm


• Hauteur : 112 cm

Téléchargez la fiche technique de ce matériel de restauration : 

FOUR A GAZ NATUREL 

FOUR A GAZ PROPANE