Trancheur dadaux gravinox 300 - 350 mm

Trancheur dadaux gravinox 

Ce trancheur vertical dadaux est fabriqué entièrement en inox aisi 304. Il est disponible avec deux tailles de lame en 350 mm ou 300 mm. 

Un équipement au design ergonomique et rigide à la fois facile de fonctionnement et d'entretien. Cette trancheuse à jambon professionnelle dispose d'un chariot démontable. Ce dernier est doté d'un système de guidage bien ajusté et fortement dimensionné afin qu'il se coulisse de façon très souple.

Fonctionnement du trancheur dadaux : 

Ce trancheur fonctionne par entrainement avec une courroie haute performance sans tendeur. Grace à la grande précision grâce du système VARIOCUT, l'épaisseur de la taille de tranche peut se régler entre 0 à 25 mm. 

La robustesse et la qualité des composants associés au soin apporté au montage et ajustage permettent à cette machine de réaliser un tranchage qui est parfait, même très fin.

L'affuteur de ce trancheur dadaux gravinox : 

Ce matériel de charcuterie est pourvu d'un affûteur qui est indépendant et très simple d’utilisation. Une simple manœuvre du bouton de réglage d’épaisseur va permettre un affûtage parfait. Cette action peut être réalisée avec aisance et rapidité par n'importe quel opérateur.  

Entretien de ce matériel de charcuterie : 

Ce trancheur à jambon professionnel est démontable et étanche, il est facilement nettoyable à la douchette. Le porte produit est lavable en lave­-vaisselle. 

Caractéristiques techniques de ce trancheur dadaux :

• Alimentation : mono 220 V 


• Indice de protection : IP 53


• Certification : UL NSF CSA

Le trancheur incliné GRAVINOX 300 : 

• Puissance : 0,27CV


• Diamètre lame : 300 mm


• Capacité coupe ronde : Ø 200mm


• Capacité coupe carré : 250 x 160 mm

Le trancheur incliné GRAVINOX 350 :

• Puissance : 0,37CV


• Diamètre lame : 350 mm


• Capacité coupe ronde : Ø 250mm


• Capacité coupe carré : 280 x 190 mm

Téléchargez la fiche technique de ce matériel de boucherie : 

TRANCHEUR DADAUX GRAVINOX